Jurado
LEIRE BILBAO
Leire Bilbao es la directora general de la Agencia Vasca de la Innovación-Innobasque. Es Ingeniera Informática por la Universidad de Deusto, especializada en Gestión Avanzada y en Alta Dirección de Empresas por el IESE Business School y experta en gestión de equipos humanos.
Lleva más de 15 años trabajando en innovación y su actividad internacional ha sido intensa en países como Sudáfrica, India, Finlandia, Suecia, entre otros, y, con mucha frecuencia Bruselas. Desde que en 2017 asumiera la dirección de la Agencia Vasca de la Innovación ha puesto el foco de su actividad en aumentar el número de organizaciones vascas innovadoras, con especial énfasis en ayudar a innovar a las pymes.
CAROLINA PÉREZ
Es presidenta de la Asociación de Empresarias y Directivas de Bizkaia (AED), y desde 2021 presidenta de Cebek, la Confederación de Empresarios y Empresarias de Bizkaia.
Es licenciada en derecho, y socia y directora de Bilbao y París en Learnlight, empresa tecnológica especialista en formación de idiomas y habilidades para empresas, con la que trabajan más del 65% de las compañías del IBEX 35. Pérez Toledo es también vocal de la Cámara de Comercio, miembro de la Comisión Ejecutiva de Innobasque, miembro de la Junta Directiva de Confebask u miembro del patronato de la Fundación Novia Salcedo.21
JOSÉ MARÍA BONMATÍ
Es director general de AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) desde 1987. Con más de 33.000 empresas asociadas, AECOC es una de las mayores asociaciones empresariales del país y la única que reúne a todos los agentes de la cadena de valor, desde productores y fabricantes, a operadores logísticos y distribuidores. Una asociación multisectorial que abarca compañías de Gran Consumo, HORECA, Salud, Ferretería y Bricolaje y Electrónica de consumo, entre otros sectores, y que trabajan en colaboración para aportar mayor valor al Consumidor.
ARANTXA OQUIÑENA
Es diplomada en Asistente de Dirección de Empresas por la Universidad de Navarra.
Desde sus inicios en 1995 trabaja en Casa Eceiza ocupando diversos puestos y asumiendo nuevas responsabilidades en las áreas de Administración, Financiero y Recursos Humanos.
En Casa Eceiza nos dedicamos a la elaboración, comercialización y distribución de productos de repostería de excelente calidad, utilizando como ejes la innovación y la mejora continua, priorizando el sabor y siendo cada vez más responsables con nuestro entorno y nuestro equipo humano.
Desde 2019 es Directora General en Casa Eceiza.
En 2023 ha entrado a formar parte de la Junta Directiva del Basque Food Cluster y del Pleno de la Cámara de Comercio de Gipuzkoa.
BEGOÑA JULIÁN
Es bióloga por la Universidad de Santiago de Compostela, máster en acuicultura por la Universidad de Stirling, en cooperación al desarrollo por la UPV-EHU, y en nutrición y salud por la UOC.
Con gran interés por los sistemas agroalimentarios, el desarrollo sostenible, el medio ambiente, la nutrición y la salud. Es la impulsora de Goxorrubi, una empresa dedicada a la producción y distribución de vegetales, apostando por cultivar en una parcela periurbana de Donostia ciertos «productos motor» como fresas, frambuesas o chiles, que normalmente se traen desde largas distancias hasta Euskadi. Este proyecto de agricultura ecológica familiar apuesta además por el producto de kilómetro 0, realiza un transporte sostenible mediante la utilización de bicicletas y bici-cargos eléctricos, y trabaja con un esquema de economía circular, buscando la colaboración con otros agentes locales.
REPRESENTANTE DE LA COCINA DE SENÉN
La Cocina de Senén nace en 2011 con el objetivo de acercar los pintxos y tapas más famosos del Restaurante Sagartoki liderado por Senén González a cualquier rincón del mundo.