DELICASS
2024ko irabazlea Berrikuntza teknologikoa kategorian (produktua)
Delicassek Elikagai Produktuen Berrikuntza Saria jaso du, pateak erabat begetalak dituelako. Iraunkortasuna eta osasuna gero eta agintzaileagoak diren aro batean, Delicassek ohiko pateen dastamen-esperientzia landare-bertsio batekin parekatzea lortu du. Aukera horrek ez du alergeno nagusirik, eta elikagaien kalitatean eta segurtasunean lan egiten dutela adierazten duten ziurtagiriek babesten dute.
Delicassen estrategiak merkatu beganoa gainditzen du, kontsumitzaileen espektro zabala erakartzen duten produktuak eskainiz. Enpresak hazkunde esanguratsua aurreikusten du, bai tokiko merkatuetan, bai nazioartekoetan, eta bere eskaintzaren bakartasuna nabarmentzen du egungo testuinguruan. Gainera, Delicass aitzindaria izan da foie-aren sektorea eraldatzen, animalien tratu txarrak ezabatuz eta berrikuntza etikaren eta gizarte-erantzukizunaren sinonimo izan daitekeela erakutsiz.
Delicassek, % 100 landare-pateen gamarekin, kontsumitzaileen itxaropenak betetzeaz gain, elikagaien industriaren estandarrak birdefinitzen ditu, zaporea, ongizatea eta erantzukizun ekologikoa modu bikainean uztartuz.
ECOLUMBER
2024ko irabazlea Enpresa Berrikuntza kategorian (prozesua)
Ecolumberrek Prozesu Berrikuntzako saria jaso du snacken merkatuan aitzindaria den produktu bat garatzeagatik: Air Nuts, snacken merkatua iraulita duen fruitu lehorreko snack berritzailea. Lau urtez ikerketan eta garapenean izan duen ikuspegiak berrikuntza teknologikoaren aldeko apustu irmoa islatzen du, sektorean mugarri izan den teknologia patentatuan amaituz.
Enpresak trebetasuna erakutsi du egungo kontsumitzaileen eskaerak atzemateko eta asetzeko, bizimodu dinamikora egokitutako elikadura osasungarrirako aukerak bilatzen baitituzte, eta Air Nutsek eskakizun hori betetzen du plazera eta nutrizioa erdibana eskainiz. Produktu honek zapore eta berrikuntza sariak jaso ditu dagoeneko, merkatuan duen ospea sendotuz.
Air Nutsek EcoLumberren duen eragina agerikoa da: nazioartean hedatzeak, nazioarteko planta berriko proiektu batekin eta produktu-lerro berrien plangintzarekin, erakusten du bere berrikuntzak eskalagarritasuna eta eragin positiboa duela negozioan. Gainera, garrantzitsua da garapen iraunkorrari eta sozialari egiten dion ekarpena; izan ere, negozio-ereduak arrakasta ekonomikoa lortzeaz gain, gizartearen bizi-kalitatea eta osasuna hobetzea du helburu.
PAURPAT.
2024ko irabazlea Enpresa Berrikuntza kategorian
Paturpat-ek BTEM sariak jaso ditu Merkatuko Berrikuntzaren kategorian, kontsumorako prest dagoen V gama patataren sarrerarekin elikagai-sektoreari egindako ekarpen nabarmenagatik. Produktu honek kontsumitzaileei osasunerako komenigarritasuna eta onurak eskaintzeaz gain, elikagaiak alferrik galtzearen arazoari ere heltzen dio, elikagarriak izan arren estandar estetikoak ez betetzeagatik baztertzen diren produktuei balioa emanez.
Paturpat-en estrategiak eragin ekonomiko nabarmena izan du, enpleguaren sorreran eta enpresa-hazkundean izandako gorakadaren ondorioz; faktore horiek garrantzi handia dute lehen sektorearentzat, eta arrakastaz erakutsi dute balio-katearen egituraketa eta merkatuaren balioa harrapatu dute. Enpresak merkatu-aukera berriak identifikatzeko eta kapitalizatzeko gaitasuna duela erakutsi du, horekan eta retailean presentzia hedatuz. 2026ra arteko hazkunde-proiekzioek Paturpat-en potentziala eta anbizioa islatzen dute, egungo datuak gaindi baititzakete, eta duela zazpi urte sortu zenetik 20 milioi eurotik gorako fakturazioa lortu dute.
Enpresaren ikuspegi kooperatiboak giza faktoreak bere operatiboan duen garrantzia azpimarratzen du, bazkideen parte-hartze aktiboarekiko eta ekonomia zirkularraren printzipioekiko konpromisoa erakutsiz. Paturpatek merkatuaren behar dinamikoak eta egungo kontsumo-joerak asetzen dituzten produktu berritzaileak egokitzeko eta garatzeko duen trebetasunak berrikuntzaren eta jasangarritasunaren erreferente gisa kokatzen du industrian